hạt điều là thực phẩm canh đặc có dinh dưỡng, cung cấp cây hay là cây đáng kể. Nhân hạt điều có vì chưng hông, béo và có hương bởi vì dễ chịu, có thể dùng thang sống hoặc sang chế biến. Điều cũng là một nguồn chất béo vô hình quan trọng trong chế lớp chén uống, phanh dùng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.
Nhân điều là chỗ chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chất béo 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chồng khác. song song hạt điều đang chứa hay là lượng khá lắm cùng 100 gam hột điều lắm thể cung gấp 605Kcal, tương còn 30% hoặc cây cần nộp mỗi một ngày.
hột điều là loại hột giàu chất vitamin cùng da trạng thái có loại vitamin cấp thiết tặng thân như B1, B2, PP, B5, B6, Folat, ngại, K (Bảng 4)
Vitamin PP (đương lắm thằng gọi khác là Vitamin B5) là vitamin dồi dào nhất lắm trong suốt hạt điều cùng trú ngụ lượng lên tới 2,4mg trên 100g hột điều. Vitamin PP nhiều tác dụng giảm hàm lượng Cholestorol xấu, cản đề phòng bệnh vâng mạch và tương trợ tăng cường chức hoặc óc.
Vitamin C đứng hạng hai trong suốt ngụ cây cạc loại vitamin có trong hột điều. trong suốt cơ thể, vitamin giàu vai trò quan yếu trong suốt việc kích thú nhận tạo colagen hạng mô liên kết, xương sụn, song song kích thích hoạt rượu cồn mức lắm kia quan tiền trong suốt thân thể, giúp tăng sức phanh kháng và lượm lành lốt thương xót.
Vitamin sợ cũng là loại vitamin dồi dào có trong suốt hạt điều, giúp ngăn chắn ngăn barie quá trình oxy hóa danh thiếp vách phần thiết yếu trong suốt tế bào, tương trợ khả hoặc thu nạp vitamin A ngữ thân thể, giúp thân ngăn đề phòng xơ vữa cồn mạch và nguy cơ các bệnh nguy hiêm như tống tiết cơ vâng, vẽ biến mạch máu óc. nhiều dạng thấy rằng cư trú cây vitamin E trong suốt hạt điều lắm thể là một yếu tố giàu lợi trong trường thích hợp nhằm sử dụng trong suốt chế lớp ngốn uống mực tàu những người cao thời đoạn và những người nhiều nguy tê đắt bệnh dạ mạch cao. Vitamin sợ cũng là một chồng chống oxy hóa mạnh mã và là môt chất có vai trò quan yếu trong suốt quá đệ chuyển hóa lipid. Thông thường, những đứa ở tầm thời đoạn đứng tuổi thường có nguy tê đắt nếu như danh thiếp bệnh chạy tim mạch cao hơn. nên chi, việc dùng đơn lượng rỏ hạt điều trong chế tìm đớp uống có thể tương trợ trong suốt việc kiểm soát cạc bệnh phăng vâng mạch.
Vitamin B5 nhiều ngụ lượng tương đối xử lớn trong suốt hột điều cùng 0,864mg trong suốt 100g hột điều, nhiều vai trò quan yếu trong suốt việc tương trợ quá đệ dời hóa thức tọng vách hay lượng, đồng thời hỗ trợ thân thể trong quá trình tạo vào cạc tế bào máu. đặc biệt, vitamin B5 có rất có ích lợi giúp tặng làn da khỏe khoẻ.
Vitamin B6 đoạt trú ngụ lượng 0,417mg trong suốt 100g hột điều. Vitamin B6 lắm tác dụng tham dự vào quá đệ tổng ăn nhập lipid, glucid và protein, giúp bảo vệ dạ mạch và giảm nguy kia xơ vữa cồn mạch.
Vitamin B2 nhiều hàm cây 0,34mg trong suốt 100g hạt điều. Vitamin B2 lắm vai trò quan yếu trong việc giúp cơ thể kết nạp danh thiếp vitamin và khoáng chất khác, nhiều tác dụng chống oxy hóa và cản phòng ngừa cạc bệnh trớt mắt.
Vitamin B1 giật trú ngụ lượng 0.25mg trogn 100g hột điều, có vai trò quan yếu trong suốt quá trình trao đổi chất thứ thân thể, giúp thân cải thiện trí nhớ, nhãn quang và giúp tóc tai đứt khỏe.
Vitamin K cũng giàu trong suốt hột điều với trú ngụ cây 34.1 µg trong suốt 100g hạt, giàu tác dụng hỗ trợ vitamin sợ trong việc bảo rệ lipid khỏi quá đệ oxy hóa (Asensi-Favado & Munne-Bosch, 2010). hạt điều cùng đồng trái phỉ (14,2 µg / 100g) và hạt dẻ cười (13,2 µg / 100g) giàu ngụ lượng vitamin K cao nhất trong cạc loại hạt (Dismore, Haytowitz, Gebhardt, Peterson, & Booth, 2003).
Nguồn: Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Điều – Hàm Lượng Vitamin, Caroten Và Axit Béo
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments