Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô kệch tốt Pagacas lựa chọn từ cạc vùng nguyên liệu giàu chồng cây tại Việt trai như Bình phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch tươi tỉnh sẽ thắng Pagacas thâu chuốc từ bỏ nông dân vào mùa vụ thu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính năm. Sau đấy hột điều sẽ đặng phơi phóng thực khô rồi biểu quản ngại trong suốt kho đặt sản xuất cho tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hột điều khô trong kho sẽ đặng tặng sang trọng máy sàn trên dưới thắng chia loại kích khoảng, hạt điều sau khi sàn tầng đặng chia khoảng loại trường đoản cú nhỏ đến to làm lốt ứng là D Bước 3: hấp chín Sau khi sàn cỡ, hột điều nhằm cho vào danh thiếp nồi hâm kiêng to thắng hấp chín. trang mục mục tiêu thứ việc hâm là xuể đả chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật ăn nhập chất Urushiol - đơn chồng gây hại lắm thể công người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nặng, thậm chí giàu dạng hoi tử vong. Bước 4: Chẻ tách vỏ Sau đại hồi hâm chín, hột điều được hoẵng trải qua danh thiếp máy chẻ tốt tách khoảng vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích từng A,B,C,D thứ hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm. Bước 5: Sấy khô khan Sau tã lót tách khoảng vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đương lóng vỏ lụa đằng ngoài. khi này, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô hạt tuần tra tiến đánh nghệ sấy hơi nóng. Bước 6: tiến đánh ẩm Sau khi sấy, hột điều phanh tiến đánh ẩm tốt vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ tróc hơn. Bước 7: Bóc vỏ lụa Trước đây, bước nà nếu như đả thó công 100%, tự năm 2008, đồng sự vạc triển hạng công nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, sực nà hiện nay hãy nhằm tự cồn hóa hoàn rõ. Bước 8: chia loại dò 1 Sau lúc tách quãng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành phân loại lượt 1 thắng loại quăng quật cạc hột bị hư, chia loại kích từng hạt trước đại hồi rang. Bước 9: Rang muối Đây là bước quan trọng nhất, hột điều được biếu ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối ăn nhập theo đánh thức độc quyền tốt tặng ra những sản phẩm ngon lành nhất. Bước 10: làm nguội Sau lót rang, hạt điều hử đương rét cho nên sẽ nhằm đưa ra buồng đánh nguội khép đặc. Bước 11: cứt loại dọ 2 để đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa dính dáng lắm chồng lượng nổi nhất, tỷ châu lệ hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến biếu chia loại bận 2 sau hồi hương hạt rang xuể loại quăng quật cạc hột sâu, hột hư và hột tan vỡ trong quá đệ trình rang. Bước 12: Đóng bọc Sau tã lót đảm bảo lựa chọn đặt những hột điều rang muối (hat dieu rang muoi) chất cây nhất, tùy theo Mục mục tiêu sử dụng và đơn dính dáng của khách khứa cơ mà hạt điều nhằm tắt gói theo bao so bì và kích lùng hạp với đề nghị mực tàu khách khứa. Đây cũng là bước cuối cùng trong quá trình sinh sản hột điều rang muối vỏ lụa. Nguồn: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments